Les cahiers de l'Islam
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Lundi 25 Mai 2015

Les sens du Halal - Une norme dans un marché mondial (Florence Bergeaud-Blackler)


Le halal n’est plus une simple question de viande. Il est devenu un univers complexe qui réunit aussi bien des produits et des services variés, tels la finance halal, les hôtels « sharia-compatibles », que des comportements et des institutions comme la sexualité ou le mariage.






Discipline : Société
Collection : CNRS Alpha
Publication date : 22/04/2015
Auteurs : Florence BERGEAUD-BLACKLER
ISBN : 978-2-271-08156-8
Format : 15 x 23 cm
Pagination : 340


Le halal n’est plus une simple question de viande. Il est devenu un univers complexe qui réunit aussi bien des produits et des services variés, tels la finance halal, les hôtels « sharia-compatibles », que des comportements et des institutions comme la sexualité ou le mariage.

Mais plus qu’à un élargissement de la gamme des produits, on assiste aujourd’hui à une extension des sens du halal. Le qualificatif, qui désignait des actions ou des nourritures qui n’avaient pas été interdites, se fait aujourd’hui substantif. Il renvoie désormais à un « espace normatif » autonome, au point que l’on peut parler, par exemple, de « vivre dans le halal ».

Enjeu juridique, politique, social et identitaire, en France comme dans le monde, dans la banque comme en prison, le halal devient ici un sujet d’études scientifiques. À partir d’exemples concrets, historiens, anthropologues, sociologues et juristes proposent de réfléchir à cette mutation des pratiques et de la norme ainsi qu’aux mécanismes économiques et sociaux à l’œuvre dans cette halalisation des choses et des conduites.

Une réflexion plurielle sur l’histoire et la réalité d’une frontière entre permis et interdit, entre respect et transgression. 


A propos de l'auteur

Florence Bergeaud-Blackler est docteur en anthropologie, chargée de recherche CNRS à l’Institut de Recherches et d’Etudes sur le Monde Arabe et Musulman à Aix-en-Provence, auteur de nombreux articles et d’ouvrages sur les marchés halal et le consumérisme religieux. 

Pour feuilleter le livre.




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