Omero Marongiu-Perria / sociologue des religions et théologien

salle AS1-20 ou 21 (sauf indication contraire sur place).

Dans ces cycles de conférences, les religions sont abordées à travers les textes fondateurs, la réflexion philosophique, les témoignages archéologiques et le patrimoine artistique (architecture,
peinture, musique ...) en intégrant la dimension anthropologique, ou encore géopolitique.

Du point de vue des religions, le choix de consommer ou non tel aliment est rarement neutre. Prescriptions, tabous, interdits alimentaires sont présents dans la plupart des contextes religieux soit de manière absolue (catégorie d’aliments défendue à l’ensemble des fidèles), soit de manière temporaire (Carême chrétien) ou sélective (brahmanes en Inde). De plus, certains courants religieux font de tel animal une victime sacrificielle tandis que d’autres valorisent le végétarisme. Le cycle illustrera quelques cas des rapports complexes entre religion et alimentation.